Hermanos Rausch lanzan línea gourmet para Juan Valdez

Los hermanos Rausch.

Los hermanos Jorge y Mark Rausch crean una línea gourmet para Juan Valdez en la que ofrecen productos "frescos y de exquisita calidad".

Presentada en Cartagena, durante la reapertura de la tienda Bocagrande, los chefs anunciaron que la línea FresquíZimos estará disponible en 60 locales (de los 200 que tiene) de Juan Valdez ubicados en Bogotá, Barranquilla, Cartagena, Cali y Medellín.

Bajo el concepto "sabores expertos", los hermanos Rausch preparan "sándwiches, wraps y ensaladas" elaborados con "panes artesanales, carnes especiales y exclusivas salsas" que permitirán a los amantes de la buena mesa disfrutar un menú especial para cada ocasión de desayuno, almuerzo o cena.

"En Juan Valdez hemos venido cosechando durante años el reconocimiento de ser la marca experta en café premium colombiano. Como parte de nuestro compromiso con ofrecer los mejores sabores y crear experiencias únicas, realizamos esta alianza con los reconocidos chefs Rausch que nos permitirá seguir cautivando a los amantes del café, ofreciéndoles productos exclusivos y de alta calidad en nuestras tiendas", dice Hernán Méndez, presidente de Procafecol.

La presentación de FresquíZimos se hizo en el marco del relanzamiento de la tienda Bocagrande en Cartagena que remodelada con nuevos elementos inspirados en la diversidad de los orígenes, las regiones y la cultura colombiana contemporánea.

Pensando en los extranjeros que visitan la ciudad, el local cuenta con "baricultores" que guiarán a los clientes en la búsqueda de la "taza perfecta que combina la elección del café de la línea orígenes y la técnica de preparación que le imprima su toque personal".