Pechuga de pollo y otras proteínas: lo que debes comer después de hacer ejercicio

Luego de practicar deporte es importante consumir alimentos que ayuden a la recuperación y la reconstrucción muscular, así como a reponer las reservas de energía.

Saber alimentarse adecuadamente es esencial por varias razones, ya que ayuda a optimizar la recuperación y mejora los beneficios generales del entrenamiento.

Durante el ejercicio, el cuerpo utiliza glucógeno (almacenado en los músculos) como fuente de energía. Por eso es crucial reponer estos niveles para asegurar que tengas suficiente energía para futuros entrenamientos y actividades diarias.

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Y es que bien se sabe que el ejercicio, especialmente el entrenamiento de resistencia o el levantamiento de pesas, puede causar microlesiones en las fibras musculares. Consumir proteínas después del ejercicio es esencial para la síntesis de proteínas musculares y la reparación de estos tejidos, contribuyendo al crecimiento y la fuerza muscular.

¿Qué debes comer después de hacer ejercicio?

Fotografía por: Pixabay

Si has sudado, es probable que hayas perdido agua y electrolitos. La reposición de líquidos y minerales es esencial para mantener el equilibrio hídrico y evitar la deshidratación.

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Alimentos recomendados para consumir después de hacer ejercicio

1. Proteínas magras:
   Pechuga de pollo.
   Pavo.
   Pescado.
   Clara de huevo.
   Tofu.
   
2. Hidratos de carbono complejos:
   Batatas.
   Quinoa.
   Avena.
   Arroz integral.
   Pan integral.
   
3. Grasas saludables:
   Aguacates.
   Frutos secos (almendras, nueces, pistachos).
   Aceite de oliva.
   Semillas de chía o lino.
   
4. Frutas y verduras:
   Plátanos (ricos en potasio y carbohidratos).
   Bayas (antioxidantes).
   Naranjas (vitamina C).
   Espinacas (rica en hierro y otros nutrientes).
   
5. Productos lácteos o alternativas:
   Leche.
   Yogur griego (alto en proteínas).
   Queso cottage.
   
6. Bebidas de recuperación:
   Agua para rehidratación.
   Batidos de proteínas.
   Bebidas deportivas (especialmente si el ejercicio fue intenso y sudaste mucho).
   
7. Chocolate con leche:
   Contiene proteínas y carbohidratos en proporciones adecuadas.

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